Жаренный перец болгарский рецепты на зиму




Жаренный перец болгарский рецепты на зиму 2

Когда попробовал, мой муж, в литровую, соответственно в два раза больше, сразу попросил закрыть еще такой перец.
  • Во время жарки сладкий перец необходимо накрыть крышкой, во избежание вымазывания печки, так как они начинают сильно стрелять.
  • На одну конфорку ставим закипать воду, а рядом, на второй конфорке, нагреваем сковороду с маслом.
  • Главное нужно чтобы кожица овощей обуглилась до черноты.
  • Важно: выбирайте для готовки мясистые сорта, с толстыми стенками.
  • После запекания уберите перцы в тарелку/пакет и закройте на 20 минут.
  • Банки держим под одеялом в перевернутом виде до полного остывания.

Жареный болгарский перец с чесноком Автор рецепта




Жаренный перец болгарский рецепты на зиму 134

Перец хорошо помыть, с помощью шумовки порциями бланшировать подготовленный перец в кипящем маринаде 12 минуты.

Жаренный перец болгарский рецепты на зиму 10

Растительное масло, добавить соль, сахар, уксус и специи.

Жаренный перец болгарский рецепты на зиму 156

Заранее подготовить банки, простерилизовать и высушить, воду вылить в кастрюлю и поставить на огонь.

Жаренный перец болгарский рецепты на зиму 13

Как приготовить маринованный перец на зиму 2 л перец душистый 34 горошины перец чёрный 45 горошин лавровый лист.

Жаренный перец болгарский рецепты на зиму 120

Уксус 9 13, масло растительное.

Жаренный перец болгарский рецепты на зиму 136

Или же подать в качестве гарнира к любому блюду.

Жаренный перец болгарский рецепты на зиму 162

Так и в приготовлении супов и рагу.

Жаренный перец болгарский рецепты на зиму 52

Однако перчик получается очень вкусным и обязательно придётся вам по душе.

Жаренный перец болгарский рецепты на зиму 66

Фаршируют мясом и овощами, его жарят, помимо употребления в сыром виде.

Перец болгарский жаренный на зиму

  • Закатываем прокипяченными (ошпаренными) крышками.
  • Перец моем вместе с семенами и хвостиками, обсушиваем полотенцем.
  • Эта консервация порадует неповторимостью своего вкуса зимними деньками, а в праздничные дни избавит от ненужной работы у плиты.
  • Сахар -.

39

104

104

51

154

85

128

25

120



Похожие новости: